京都大原・芹生(せりょう)監修の冷蔵おせち絢爛(けんらん)の口コミ・評判を調べてみました。早割特典も実施中!

芹生

芹生(せりょう)は京都大原の有名料理旅館で、9年連続ミシュラン掲載(2010年~2018年)の実績を持ちます。

創業60年の料理旅館で、1200年の歴史のある三千院門前に佇む芹生は、自然豊かで空気の澄んだ静かな空間で、市街地では味わえないゆっくりとした時間が流れ、旅の疲れを癒しながら贅沢な時間を過ごせます。

芹生

地元食材や旬の食材を使った料理や、「美肌効果」のある大原温泉、どの部屋からも手入れの行き届いた庭園を望む事ができ、四季によって変化する景観やお料理を楽しむ事ができます。

料理長荒川氏の「せっかく山奥まで来てもらったお客様にありきたりな京料理を出しても仕方がない。料理に演出を加えると作り手もおもしろいし、お客様にもおもしろいと喜んでいただける。」想いから、食事には必ず1品はおもしろい料理、ひきつける料理が盛り込まれているそうです。

そんな芹生監修の冷蔵おせち絢爛(けんらん)が2022年新春のおせちとして匠本舗から新登場したので、色々調べてみました。

芹生のおせち絢爛は匠本舗から

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匠本舗「芹生(せりょう)」のおせちの絢爛(けんらん)の口コミと評判

芹生のおせち絢爛についての口コミは、新登場ということもあり、まだ投稿されていません。

匠本舗では、毎年、ベテラン主婦が集まってのおせちの品評会が開催されています。

昨年から開催方法を変更して、ベテラン主婦の方々の各ご家庭へおせちを届け、自宅で試食をしてアンケートに回答する方法です。

見た目や味、価格などの様々な視点で評価されています。

ベテラン主婦の感想・おすすめポイント

  • おせちを食べると最後はデザートが欲しくなるので、デザートまで入っているのが嬉しい。
  • 「小きゅうりの柚子マリネ風味」や「れんこんの芽梅酢風味」など、さっぱりしたお料理が箸休めになるので良かった。
  • 「北海道産やわらか黒豆煮」は柔らかく、甘すぎないのがよかったようです。普段このようなものを食べない息子もパクパクと食べていました。
  • 「青森県産帆立の直火焼」は、大きさがちょうど良く食べ応えがありました。味が濃すぎないので、いくらでも食べられそうです。
  • 「焼イカとウニの真丈」は、イカの風味がしっかりとあり、良かった。

参照:匠本舗

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京都大原「芹生(せりょう)」監修のおせち・絢爛(けんらん)は和洋長型六段重

京都大原・芹生(せりょう)監修の料亭おせち絢爛(けんらん)は、和風、洋風、お肉料理、甘未まで網羅された、六段重なので親子3世代で楽しむ事ができます。

色鮮やかな食材を全73品目盛り込みまれ、蓋を開けた時の華やかな見た目を意識して作られています。「鮑のうま煮」「焼ロブスター」など高級食材を使用した定番料理や、徳島県産の菜の花を鶏肉で巻いた「北海道産鶏肉の菜の花巻」や、子どもにも食べやすい「クランベリーくるみ」など、年代問わず楽しめるお料理が満載です。女性や子どもは甘味には目がないので、デザート系も豊富なのは、家族でおせちを楽しめるので嬉しいですね。

芹生(せりょう)のおせちのおすすめポイントは?

芹生

  • ミシュラン掲載の実績を9年連続持つ料理旅館「芹生」監修
  • 全73品のバラエティ豊かなおせちで家族三世代で楽しめる
  • 和風・洋風・お肉料理・甘味が網羅された六段重
  • 祝い箸が10膳付
  • 中国産の食材や合成着色料・保存料不使用で安心・安全
  • お届けは12月29~30日前後(メールやはがきでお知らせ)
  • 冷蔵で届くので、食べるときに食卓に出すだけ

京都大原「芹生」監修のおせち絢爛のお品書き

「芹生」監修 六段重 絢爛 壱の重

壱の重

壱の重

壱の重

「芹生」監修 六段重 絢爛 弐の重

弐の重

弐の重

弐の重

「芹生」監修 六段重 絢爛 参の重

参の重

参の重

参の重

「芹生」監修 六段重 絢爛 四の重

与の重

与の重

与の重

「芹生」監修 六段重 絢爛 伍の重

伍の重

伍の重

伍の重

「芹生」監修 六段重 絢爛 禄の重

禄の重

禄の重

禄の重

全73品目って何人前?

  • おせち以外の食事と一緒・・・8~10人前
  • おせちのみ・・・6~7人前
  • おせちだけお腹がいっぱいになる・・・3~5人前

おせちだけで家族が集合しても十分そうですね!禄の重はスイーツのお重なので子どもが凄く喜びそうです。

匠本舗の早割特典でお得に購入

匠本舗はおせち専門のネット通販です。10月31日まで最大25000円OFFの早期割引特典があります。

早めに予約してお得に購入しましょう。

芹生の絢爛の場合は?

芹生の絢爛場合10月31日までに予約をすると、通常価格37800円(税込み)が、なんと7500円も安い30300円(税込み)の送料無料で購入できます。

ちなみに12月10日までは30800円で購入できます。

通常の送料は1500円なのですが、匠本舗のネット特典で無料になるのです。

お正月はただでさえ物入りなので、7500円もお得に購入できて、送料無料なのは家計に優しく嬉しいですね。

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まとめ

全73品目という豪華絢爛な芹生のおせち。お肉料理は、牛・豚・鶏肉を使用して飽きない工夫がされています。

「富士山ムースケーキ」や「宇治抹茶金箔羊羹」など他では食べられない甘味も豊富なので、子どもも楽しめて新年最初の食事で会話が弾みそうですね。

12月10日まで匠本舗では、早割キャンペーンが開催されています。

早めの予約が断然お得!是非、公式ページをチェックして見てください。

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